La levadura de cerveza (Saccharomyces cerevisiae) es un suplemento nutricional con muchos beneficios y muy saludable, motivo por el cual es ideal para consumir todas las mañanas. Te explicamos por qué.
Las propiedades de tomar levadura de cerveza todas las mañanas
Lo cierto es que la levadura de cerveza se convierte en el suplemento nutricional ideal para tomar todas las mañanas con el desayuno, acompañada de un gran vaso de agua o de zumo natural. No solo por su increíble riqueza nutricional, sino por las cualidades, beneficios y propiedades que aporta.
La levadura de cerveza es especialmente rica en proteínas de alto valor biológico. De hecho, por cada 100 gramos de levadura de cerveza aporta alrededor de 8 gramos de proteínas. También destaca por ser muy rica en vitaminas del grupo B, fundamentales para la producción de energía a través de los alimentos, para producir numerosas hormonas y enzimas y para cuidar la salud tanto del corazón como de las arterias, entre otras funciones básicas.
Por otro lado, también debemos nombrar la presencia de aminoácidos, fibra y minerales como el hierro, zinc, magnesio y cromo.
Ayuda a reducir o prevenir el estreñimiento
La levadura de cerveza al ser muy rica en fibra es útil para regular el tránsito intestinal y mejorarlo, por lo que se convierte en un suplemento nutricional simplemente perfecto en caso deestreñimiento. De hecho, es ideal cuando debes consumir durante algunos días antibióticos y otros medicamentos que puedan afectar la salud de tu flora intestinal, ya que participa activamente en su reconstrucción.
Ideal en caso de cansancio, agotamiento y necesidad de un aporte extra de energía
La levadura de cerveza ayuda en caso de que te sientas cansado o agotado, gracias a su riqueza en vitaminas del grupo B, aminoácidos y minerales.
Por ello se convierte en un suplemento ideal para tomar por las mañanas, porque te aporta la energía que necesitas para comenzar bien el día.
Ayuda a mejorar la digestión
Además de ser un suplemento adecuado en caso de estreñimiento, ya sea para su alivio o para su prevención, la levadura de cerveza es útil también para mejorar la digestión gracias a su riqueza en probióticos, que activan determinadas enzimas digestivas.
El suplemento ideal para tu piel, tus uñas y tu pelo
Por su riqueza en vitaminas del complejo B (entre las que debemos mencionar especialmente la presencia de la vitamina B8 o biotina), la levadura de cerveza es ideal para cuidar la salud de la piel, de las uñas y del cabello:
- Para el cabello: ayuda a mejorar la textura del cabello y también su crecimiento.
- Para la piel: es útil en caso de acné, resequedad y eczemas.
- Para las uñas: aporta nutrientes esenciales ideales en caso de uñas frágiles y quebradizas.
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¿Cómo tomar la levadura de cerveza?
Si la has comprado en polvo basta con añadir una o dos cucharadas de levadura de cerveza en un gran vaso de agua, revolver bien y beber lentamente. Si la has adquirido en forma de cápsulas debes seguir las indicaciones que encontrarás en el envase del producto, aunque lo más habitual es consumir una a dos cápsulas con cada comida, tres veces al día.
