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Descripción
Las partes principales del trigo son el salvado y el germen. El salvado es la capa externa y fibrosa, y el germen es el centro: fuente de ácidos grasos esenciales y de vitaminas. La parte interna de la semilla, es la que se remueve durante el refinamiento y da como resultado la harina blanca.
Si te gusta preparar comidas saludables para tu familia, hay diferentes tipos de cereales que te ayudarán a mantener una alimentación balanceada como el germen de trigo de la marca Maxilu que tenemos en presentación de 500 gramos y prepara unas ricas ensaladas con germen de trigo y agrégales la proteína que más te guste.
Contiene proteína de origen vegetal, vitaminas del complejo B y E, ácido fólico, tiamina, minerales como fósforo, zinc, selenio, potasio, hierro, y bajo contenido de sodio.
El germen de trigo al no tener purinas, es un alimento dirigido a aquellas personas que tengan un nivel alto de ácido úrico. Por este motivo, ayuda a evitar ataques en pacientes de gota.
No contiene colesterol, lo cual beneficia el sistema circulatorio y nuestro corazón.
Dada su alta cantidad de proteínas, el germen de trigo es un alimento recomendadoespecialmente para el desarrollo muscular, y por su aporte en hierro beneficia a quienes practican entrenamientos intensos.
Al ser rico en potasio, ayuda a una buena circulación, regulando la presión arterial, incluso podría prevenir enfermedades reumáticas o artritis.
El alto contenido en zinc facilita a nuestro organismo la asimilación y el almacenamiento de la insulina, la cicatrización de heridas y a metabolizar las proteínas. Además, combate la fatiga e interviene en el transporte de la vitamina A en la retina.
Tomar germen de trigo, al estar entre los alimentos ricos en fibra, ayuda a favorecer el tránsito intestinal.
La vitamina B2 puede ayudar a combatir las migrañas, mantener una buena salud ocular y reducir problemas nerviosos como el insomnio, la ansiedad o el estrés.
Enfermedades como la psoriasis o el eczema pueden mejorar utilizando germen de trigo, así como quemaduras, incluyendo las provocadas por el sol y las erupciones cutáneas, mejorando también el aspecto de la piel seca.
Sus propiedades antioxidantes permiten retrasar el envejecimiento de la piel, previniendo las arrugas y la piel flácida.
Mejora el aspecto del pelo seco, elimina el frizz y cierra la cutícula en cabellos muy dañados por químicos y calor.